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上等な安息日に欠かせない上等な人と物 Habanos Knot Brands Story

ピエール・エルメ・パリ ブティック
スイーツ&ヴィノワズリー



ピエール・エルメのインスピレーションがまるごと詰まったマカロン、パティスリー、ショコラ、ヴィエノワズリーなどを通して独創的な『味覚・感性・歓喜の世界』を楽しめる。
常に創造性あふれる菓子づくりに挑戦し続けるピエール・エルメ・パリのスイーツを宿泊者ならお部屋でも楽しむことができる。
この日は、特別にアフタヌーンティセットを午後から。
ピエール・エルメ・パリのケーキおなじみのスコーンに加え、ザ・リッツ・カールトン京都のシェフが腕によりをかけて作るフォアグラなどのフレンチ食材をはじめ旬の食材をふんだんに使ったセイボリーをつまみながら紅茶をいただく
ピエール・エルのテーマに沿って毎月メニューが変更されるので、近隣の方々は、スタッフとも顔なじみの様子。
紅茶と共に優雅なティータイムを堪能できる。
※季節や仕入れ状況により、メニュー内容が変更されることもある。
■ドリンクは、ティーマスターおすすめ季節の紅茶と以下のメニューから1種類、選ぶことができる。 ・オリジナルブレンドコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・キャラメルマキアート
・抹茶ラテ
・ホットチョコレート
・オリジナルグリーンティー
・オリジナルダージリンティー など

時間をかけて楽しみたいアフタヌーンティー


下のお皿から                  最後に楽しみたい



ピエール・エルメならではのスコーン       お馴染みのマカロンも


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Text & Photo カルロス川島 Carlos kawashima  Editorial Atelier Vent

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